La taverne El Pimpi incarne Málaga. Et ce depuis plus de 50 ans. Située en plein cœur de la ville, cette taverne purement andalouse est le lieu de rendez-vous des artistes, des sportifs de haut niveau, des locaux et des touristes nationaux et internationaux. Lieu de célébrations dans la bonne humeur, El Pimpi est une étape obligatoire lors de la Semaine sainte à Málaga et de la Feria en août.
Un mélange de classes
Des stars de Hollywood aux badauds du coin, tout le monde se presse à la taverne El Pimpi. Alors que vous prenez tranquillement une petite caña dans votre coin ou à l’un des comptoirs du local, vous pourrez vous retrouver nez-à-nez avec des personnalités, en particulier pendant le festival du cinéma à Málaga qui a lieu au printemps. L’édition 2025 donne rendez-vous aux passionnés du cinéma espagnol du 14 mars au 23 mars.
D’ailleurs, la réputation de l’endroit est due en partie à l’un des acteurs espagnols les plus connus au monde : Antonio Banderas. Né à Málaga, le comédien passe beaucoup de temps dans sa ville, notamment pendant la Semaine sainte. Comme bon nombre d’Andalous, l’interprète de Zorro appartient à une confrérie et participe donc aux processions avant de se restaurer dans son endroit préféré, El Pimpi.
Le succès de cette taverne solera (traditionnelle) s’explique par le mélange des classes. Pas de chichis ici. On y vient pour l’ambiance, pour la nourriture et pour partager des moments.
Une cuisine locale
Mais la réussite d’un lieu ne se mesure pas seulement (et heureusement !) aux nombres de personnalités qui s’y pressent. De surcroît un lieu où on y va pour manger et pour boire ! El Pimpi, dans la plus pure des traditions des tavernes andalouses, propose une cuisine simple et locale. Le menu offre une large sélection de tapas (les gambas a la Pimpi, gros coup de cœur), d’assiettes de charcuterie et de fromages, de viandes, … Tout le monde y trouvera son compte, mais n’oubliez pas qu’au pays des tapas, on adore partager. Pourquoi ne pas vous laisser tenter par des raciones et découvrir ainsi les plats phares de la cuisine espagnole…
Gardez aussi une place pour les desserts. La glace à l’orange nappée d’huile d’olive et de vinaigre Pedro Ximenez peut en dérouter plus d’un, mais c’est un délice. El Pimpi est une porte ouverte sur la cuisine andalouse.
Voyage à travers dix spécialités andalouses
Un décor typiquement andalou
Outre la cuisine, la décoration de la taverne rend hommage à l’Andalousie. De la céramique, des pots de fleurs, des cartels de feria, du flamenco, le tout dans un édifice du XVIIIe siècle situé en face du théâtre romain et non loin du musée Picasso. Le bâtiment qui a été construit sur une ancienne voie romaine est divisé en plusieurs salles et patios, sans oublier une grande terrasse.
La salle la plus mythique est certainement « el salón de los barriles ». Vous y trouverez des tonneaux de vin signés par toutes les personnalités qui ont mangé ou pris un verre entre les murs depuis son ouverture en 1971. De Nadal à Banderas, en passant par les membres de la famille Picasso, la chanteuse de flamenco Estrella Morente…
El Pimpi est une taverne andalouse qui, bien que très populaire et prisée par les touristes, a su préserver son authenticité à Málaga. La taverne est en quelque sorte une carte postale de l’Andalousie : chaleureuse et traditionnelle, elle regarde vers le futur.
El Pimpi
29 015 Málaga
Ouvert tous les jours, midi et soir
Plus d’infos sur leur page Instagram : El Claustro
Ou sur leur site Internet : El Pimpi
Si vous cherchez une adresse originale où manger à Grenade :
Je m’appelle Coralie et en 2014, j’ai posé mes bagages dans la ville de l’Alhambra en Andalousie. Sur mon site Cahier de Coco, je vous parle de ma vie en Andalousie, loin des clichés. Une fois par mois, j’envoie Des notes, une newsletter entre vie perso et vie pro.
Laisser un commentaire